Opis

Lipa posiada bardzo charakterystyczny zapach, dokładnie taki jak kwitnące drzewo, smak słodki i bardzo delikatnie kwaskowy, raczej intensywny, ale łagodny. Połączenie ze spadzią liściastą zmniejsza intensywność charakterystycznego aromatu kwiatu lipy, więc będzie dobry dla osób, które wolą delikatniejsze smaki.

Miód kremowany posiada konsystencję kremu, masła lub gęstej śmietany, którą zyskuje dzięki mieszaniu podczas naturalnego procesu krystalizacji. Dzięki uzyskanej konsystencji w smaku staje się aksamitny. Ponieważ proces ten nie wymaga podgrzewania, miód zachowuje wszystkie cenne właściwości.

W pasiece nie stosujemy pestycydów takich jak amitraza. Do pielęgnacji pszczół i przeciwdziałania chorobom i szkodnikom stosujemy wyłącznie substancje proste i naturalne jak np. kwasy organiczne i olejki eteryczne. Przy pasiece znajduje się nasze gospodarstwo ekologiczne, w którym siejemy rośliny miododajne naszym pszczołom. Ponieważ nie jest to powierzchnia o średnicy przynajmniej 6 km, pasieka nie może być włączona w certyfikat ekologiczny. Pozostałe pasieki wędrowne jeżdżą na pozostałe pożytki, dzięki czemu można znaleźć u nas miody odmianowe. Nasze miody szybko krystalizują, jeżeli lubisz płynny miód możesz włożyć słoik do garnka z ciepłą wodą, która nie przekracza 30/40 stopni i uzyskasz płynny miód bez utraty cennych właściwości.